【維特專欄】黑心商人毒飲料　亂世重典關大牢

　　毒飲料事件震驚了全國，原來你我可能都已喝下了一堆塑膠。這陣子食品安全的事件層出不窮，從孩童的營養午餐到最近的毒飲料，其中最可怕的是營養午餐出問題的肉品，竟然是有政府認證標章，如果連政府認證過的食品....( 詳全文 )

美食檔案》桂圓蓮子飽滿　高檔干貝XO粽

　　璐璐我特愛吃好的佐醬，去年還專文跟大家聊到在國內有數十年歷史的富貴牌蜜汁火腿(公司名稱為至大火腿)，所做的金華火腿辣醬。由於其火腿跟辣椒都煸得極乾，油脂不高、風味醇郁濃鮮，所以拿來拌飯、拌麵、或用....( 詳全文 )

大嘴熊喵》五星港點吃到飽　吃巧CP值破表

　　喜歡到處吃東西的熊喵覺得，美食之所以美味，除了廚師的烹飪功夫外，餐廳的環境、氣氛，以及服務人員的態度，都是不可或缺的要素；不過，氣氛好、服務品質優的五星級飯店，往往是「高貴很貴」，讓人望之卻步。 ....( 詳全文 )

【維特專欄】網路炒作積非成是　同情作祟執法無力

　　拜網路發達之賜，只要把看不過去的人事物，放到網站上炒作一番，馬上就可以在社會上形成一股言論力量，來達到某些特定目的。週末有人把狗綁在車子後面拖行幾百公尺，這位可惡的主人身份馬上被網友掀了出來，諸如....( 詳全文 )

美食檔案》澎派裹蒸稱粽王　對味台粽寓新意

　　如果沒有廣式燒肉(燒腩)跟綠豆仁助陣的話，我想我就不會對裹蒸粽如此執迷。理由是：上好的燒腩，皮香脆、肉彈滑，製好放涼後切片食用，下飯、下酒，無所不佳。至於翌日有餘，起油鍋燜涼瓜、燉冬瓜，或做個豆腐....( 詳全文 )

【維特專欄】冰冷法律防線　無助家暴及卡奴

　　這兩天有個長期受家暴的婦女被刺死的新聞，某知名節目主持人曾經採訪過這位婦人，因此當這位婦人受害的消息傳出後，該主持人自責不已，認為自己看得到她卻救不了她，並且公開呼籲政府相關單位應該把家暴法修得更....( 詳全文 )

美食檔案》黑橋廟口粽獨特　壽美客家粽爆料

　　想起小時候，每當過年一定要請台南的親戚，幫忙買黑橋牌香腸過節。原因無他，就是無法忍受一般充滿肥肉粒的香腸，那種吃到嘴裡的油膩感，而黑橋的香腸，正贏在真材實料，因此即使價格最貴，卻也最合心意。 &n....( 詳全文 )

大嘴熊喵》老店鴨肉全餐佳餚　剝骨鵝肉肥瘦恰好

　　超過70年的鴨肉專賣店，一隻鴨從頭到腳，鴨頭、鴨脖子、鴨心、鴨胗、鴨肉、鴨腿、鴨腳…全都可以成為桌上的佳餚，就連一滴血，也不會浪費掉。熊喵首度造訪台南老店「華味香」鴨肉羹，這個超過一甲子的傳統鴨肉....( 詳全文 )

【維特專欄】少子化棄女嬰　經濟壓力副作用

　　台灣目前除了生育率不斷下降的危機之外，新生兒男女比例的失調，也是隱憂之一。日前媒體報導，根據統計機率概算，去(99)年大概有3,000名女嬰被「墮」掉，初見這個新聞的時候，我只覺得新聞又在胡說八道....( 詳全文 )