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美食檔案》火鍋店菜色多樣 愛吃蝦夢裡笑
  台日食物相剋表兩相比較,你可不要以為在開玩笑。因為無論是幕末時代所流傳的鯉魚跟紅豆、香魚跟雞蛋、砂糖跟鯽魚、麵跟紅棗、西瓜跟芥子、牛肉跟豬肉。或者是早年台灣民間流傳的紅柿跟燒酒、羊肝跟紅豆、柑橘跟毛蟹、李子跟鯖、生魚跟牛乳、金瓜跟蝦、守宮屎尿精跟白飯等飲食....

【維特專欄】爆肝超時工作 中產階級的無奈

  又有員工疑似過勞死的新聞在媒體上出現,每回都會有專家出面呼籲,公司要有良心、不要操死員工,同時告誡這些上班族「身體健康最重要,工作其次」「沒有任何工作值得用命去換」。這些道理絕對正確,身體健康是活....( 詳全文 )

美食檔案》滷味三爪超講究 雞腳凍飯夠銷魂

  那天看到蔡瀾先生的書裡寫,有位先生論及婚嫁的女友,只因為拿起煲湯的雞爪大啃,便不明不白地被疏遠。而某回璐璐跟帥哥老同事飲茶,進到餐廳就吸引不少注意,未幾,某個丰姿綽約的女士開始與其眉目傳情。結果沒....( 詳全文 )

大嘴熊喵》美式漢堡掀風潮 吮指回味雞柳條

  台灣近期掀起一股美式早午餐風潮,假日時睡得晚晚,再慵懶地到餐廳裡報到,來份豐盛完整的套餐,早餐和午餐一次解決,大大滿足。     不過,美式漢堡店如雨後春筍般,開得滿街都是,看似簡單的漢....( 詳全文 )

【維特專欄】終結資金亂竄 打破狂飆迷思

  施政滿意度通常排在最後幾名的財政部,終於提出了奢侈稅的政策方向,雖然離實際完成立法還有漫漫長路要走,但是一向不作為的財政部此次提出奢侈稅,終於有令人肯定之處。     尤其針對房市頻繁轉....( 詳全文 )

美食檔案》穠纖合度梅菜肉 苦瓜肥腸鄉野趣

  記得很久之前寫過湘鼎坊的芥菜雞湯很好喝,卻忘記談談這裡的小炒。其實這家樸實的店面,剛開始營業時,就以蔣故總統經國先生在世,末任御廚之一作為號召,所以引起不少媒體報導。但是,此等背景雖然雄厚,可不代....( 詳全文 )

【維特專欄】房市反轉訊號 中止高房價惡夢

  近來有個有趣的現象,許多過去相當看好房市的專家們,都開始提出警訊,他們認為現在很多地區都是假性需求,一旦投資客找不到人接手,房市很快就會反轉直下。     這代表一件事,這些長期看好房市....( 詳全文 )

美食檔案》超值日式便當 鹽烤雞腿拼鯖魚

  走過旁邊的朋友,很同情地看了我一眼,說:「這個便當,看起來好像很不新鮮。」唉呀呀!何苦在傷口撒鹽,當璐璐看到這個跟圖片完全天南地北的超商池上便當時,簡直傻眼。心裡直嚷著:「消保官應該抓的是這個便當....( 詳全文 )

大嘴熊喵》濃淡合宜壽喜燒 蔬菜肉品吃到飽

  熊喵愛好鍋中物,已經不是什麼新聞,除了麻辣鍋外,壽喜燒也是寒冬裡令人魂縈夢繫的美味鍋物;除了網友一致好評的潮肉壽喜燒外,熊喵這次造訪的本燔野菜農場壽喜燒食材多元、肉品鮮美,被列為可以持續探訪的好店....( 詳全文 )

【維特專欄】通膨風暴來襲 民眾對物價「無感」

  多數企業家及政府官員對於這波來勢洶洶的物價上漲風暴,都感到憂心忡忡,新聞媒體也不時的播送某某商品又要漲XX%,但是筆者發現周遭的朋友對於物價上漲,似乎沒有多大的感覺,他們總是說一句話「漲個幾元又沒....( 詳全文 )

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