美食檔案》台式羊肉鮮嫩 港式羊腩煲澎派
吃羊該不該有味道，這實在是見仁見智的問題。若說吃羊肉，要完全沒有羊腥味，雖然說並不困難，但大部份的人，還是喜歡羊肉獨特的肌理，跟獨特的滑嫩口感，才會對羊肉如此癡迷不已。 然而，在....( 詳全文 )
【維特專欄】不甘為人打工 中國創業實例
筆者前篇文章提到中國年青人勇於創業的現象，其中創業的項目千奇百怪，只要有機會讓自己脫離替別人「打工」的生活，他們都勇於嘗試。筆者這次中國行也跟幾位年青人當面聊了一下，筆者分享這些案例提供給大家參考....( 詳全文 )
美食檔案》賣香腸先上課 加盟三大建議
不管有人想要打火機，或是需要紙筆，甚至塞了牙，急著找竹籤。那時才十來歲，就幫媽媽做生意的黃茂松，從小便練就了察言觀色的好本領，身上帶了滿滿的「傢私」服務，讓客人們都刮目相看。 然....( 詳全文 )
大嘴熊喵》正點日式湯麵 濃郁咖哩味噌
寒流來襲，除了熱呼呼的火鍋外，熊喵現在好想來一碗，湯頭超濃郁的日式湯麵；在冷冽的寒風中，呼嚕呼嚕的濃郁熱湯下肚，不僅暖了胃，也暖了心。 不過，滿街都是所謂的日本料理店，究竟誰才是....( 詳全文 )
【維特專欄】中國快速蛻變 年輕世代勇於創業
時序接近年底，我又例行性的到中國拜訪一些客戶，也順便為明(2011)年度的業務計劃做些準備。這次拜訪廠商的過程中，發覺與半年前又起了一些變化，而且變化的速度讓我感到訝異，也讓我感受到快要追不上這個....( 詳全文 )
美食檔案》餐廳禁拍美食？葉教授開示蹊蹺
無論是快樂的慶生，還是三五好友聚餐、同學會、迎新送舊等。相信到餐廳大吃一頓，應該是最愜意的事情吧？但難得湊在一起，誰不想照幾張相留念，好記錄開心的食記呢？可是此時若被店家制止：請不要照到菜色喔！因....( 詳全文 )
【維特專欄】區區百元繳不起 貧富擴大的悲情
上周末帶孩子上音樂課時，我把車子停在路邊等待孩子下課，突然間有個60幾歲的婦女輕敲我的車窗。我問她有事嗎？她說她正在找工作，詢問我家是否有需要幫忙打掃，我委婉的告訴她沒有這需求時，只見她默默的轉身....( 詳全文 )
美食檔案》傳統西餐活教本 廚界黃飛鴻招生
週日去逛食品加盟展，本想看看有何新產品而已，沒想到竟會碰到西餐老前輩黃家生，在攤位露面講解。待打聽之下才發現，原來他以廚藝傳授中心做號召，正想尋覓入門弟子哩！ 話說黃師傅，年輕人....( 詳全文 )
Style Talk》訂做專屬精油(上) 選購使用指南
呵護肌膚的極致是頂級高貴的護膚產品？並不盡然。自然界中芳香植物萃取出的精油，可針對個人膚質和身體保養，調配出屬於個人保養的萬用油。上篇學會如何泡湯泡出美肌，泡出健康，【StyleTalk風尚專欄】....( 詳全文 )
