美食檔案》甜點冠軍親自操刀　慕斯點心極致做工

　　糕點的領域高深莫測，每位大師擅長的也不盡相同。不過這次國賓大飯店邀請到的世界盃甜點冠軍－松島義典先生，雖然少年時曾經因受傷，導致體操選手夢碎。但轉換跑道後，卻透過犧牲睡眠、半夜都在烤蛋糕的毅力，榮....( 詳全文 )

【維特專欄】報稅季荷包失血　存預備金少煩惱

　　時序進入春天，最近又開始收到報稅用的扣繳憑單了，代表著從四月份開始要進入荷包大失血的日子。從四月開始的牌照稅、五月的所得稅、接下來的燃料稅、房屋稅、地價稅等，這段時間是很多上班族很難過的日子，因為....( 詳全文 )

美食檔案》洋咩妹驚破表　超大奶蒜雞排

　　陪朋友的混血兒小孩去逛士林夜市，誰知立刻就吵著要吃鹽酥雞。其實在美國即便有很多炸雞可吃，但美國配方裡，沒有香郁的中藥香料(就是日本人害怕的漢方啦)，當然也沒有獨特的地瓜粉。所以下了飛機，就是要吃這....( 詳全文 )

【維特專欄】健保調漲真面目　向低薪階層要錢

　　健保費終於調漲了，這個爭論不休的話題，終於暫時畫下句點，政府公佈的方案包含了對低薪者的補貼，宣稱有將近七成的人健保費不會受到影響，雖然對於廣大的受薪階層來說，這是項立意不錯的政策，但背後卻隱藏了一....( 詳全文 )

美食檔案》中式點心底蘊豐潤　三發壽桃豆泥勾人

　　上週朋友生日，於是便發了張卡片致意。沒想到她竟然回應：「活到這把年紀，還有人祝賀生日，真是不得了的事呢！」其實很多有學齡孩子的父母，整天都忙個不停。但生日這天，如果家人都忙忘了。那麼待有空時，不妨....( 詳全文 )

Style Talk》年後甩肉必勝法(3)　瘦身方針終極版

　　連續兩週介紹了肥胖原因及減肥急救箱後，本週的【StyleTalk風尚專欄】將要提出瘦身方針終極版，介紹一系列吃出窈窕健康、穴位按摩及循環操等瘦身產品與方式，讓你可以輕鬆享受健康生活。  ....( 詳全文 )

【維特專欄】大學文憑實與虛　一技之長免失業

　　隨著畢業季即將來到，許多學校開始辦起了校園徵才的活動，根據人力銀行的統計發現，新鮮人的期望月薪是25,900元，而且還有將近10萬去年畢業的「過期」新鮮人還沒找到工作，我認為這與學校所傳授的能力有....( 詳全文 )

美食檔案》鱒鮭魚卵鮮噗滋　五星級手藝90元

　　認識前兄弟飯店菊花廳溫仁景師傅的人都知道，他個性極為嚴格。但是，這樣的人卻又特別有眼光，像35歲才入行的阿正廚房主廚，就是他跟公司爭取，破格錄取的徒弟。   　　還有，溫仁景講究食物，而....( 詳全文 )

【維特專欄】痛苦追房買屋　不如用心經營幸福

　　政府準備抑制高房價，有些專家也開始提出與筆者之前類似的看法「買不如租」，這些現象都一再的說明買房子，已經不能讓人快樂，反而會提升痛苦指數，所以筆者想再剖析一下買房的觀念，各位可以判斷一下自己是不是....( 詳全文 )