美食檔案》阿草肉羹循古法　味覺記憶被喚醒

　　說來肉羹，雖是街市尋常之物，但若要追溯起來，卻是從周朝開始就有記載。像在「理制‧王制」裡，便提及了：「羹食自諸侯以下至於庶人，無等。」也就是說，這是一種極為大眾化的食物。   　　只不過....( 詳全文 )

【維特專欄】輕鬆FUN大假　老闆安心簽假單

　　工作一陣子之後，難免會想休假放鬆一下身心，但目前景氣不好、工作難尋，許多人都不敢隨意的請假，有些公司也會把請假記錄，列入工作考核的一部分，而喜歡亂請假的員工，在工作考核上通常得不到高分，到底假該怎....( 詳全文 )

美食檔案》雙園燒腊誠實標價　蝦卷味美素鵝清香

　　大概是經濟不景氣的關係，因此使人氣結的購物案件，似乎也越來越多。像從前經常聽到的偷斤減兩、拿錢不認帳、食品快過期、買好後不翼而飛等傳聞，本以為只是個案。但近來半年，由於親身碰到過好幾次。所以才恍然....( 詳全文 )

Style Talk》第三場對抗「曬」　斑點色疤通通out！

　　在烈焰的夏日，肌膚為何會變黑？其實變黑主要是受到內在和外在雙重的影響，內在因素通常與遺傳、荷爾蒙和老化有關；外在因素常因紫外線的照射而使肌膚受到刺激，啟動防禦機制活化酪氨酸脢，釋放訊息催化麥拉寧母....( 詳全文 )

【維特專欄】計較每一分錢　擺脫「薪」光幫

　　最近兩個月與朋友開設單車店面，筆者實際接觸到了最末端的銷售行為，期間我也參與了整個店面的開設過程，從裝潢到進貨，到最後把貨品賣給消費者，整個流程我學到了非常多，也終於知道為什麼生意人每一塊錢都要計....( 詳全文 )

美食檔案》小碟小碗家家酒　滷燉炒熬不馬虎

　　不知道為什麼，每次一吃到清粥小菜，就想起四川菜「姑姑筵」這個名字。而姑姑筵，本來是一位前清道台，因家學淵源，對飲食頗有研究，以至於後來在四川開起館子時，便一本讀書人謙虛的語氣表示：「不過是些小孩辦....( 詳全文 )

【維特專欄】暑期打工賺學費　更要賺社會經驗

　　時間過得很快，轉眼間又是暑假了，前幾天到速食店用餐的時候，看見幾個年輕人正在詢問，是否有短期工讀的機會，只見店長拿出資料要他們填寫，填完之後，便要他們回家等候通知。   　　我很好奇的問....( 詳全文 )

美食檔案》泰式素食阿基出招　蔬果咖哩使人驚

　　雖說素食好不好吃，有著見仁見智的看法。但吃素是一種個人理念，這點倒是踰越不得。結果某回因家裡辦法事，聘請外燴做齋席時，卻意外發生了一件奇妙的事情。   　　記得當時，只要是供養豆類、蔬菜....( 詳全文 )

Style Talk》女人不White男人不愛　面膜大評比

　　面膜對於很多美人們是萬能之神，舉凡睡不好火氣大、睡太飽眼睛腫、壓力大面如菜色、每個月好朋友來時缺乏血色、跟男友吵架內分泌失調、刷爆卡狂冒痘痘，只要敷了對症下藥的面膜，皮膚就好像能變得跟只睡一個小時....( 詳全文 )