美食檔案》義式辦桌蓋高尚 黑盤半價超瘋狂
當客人大聲地說出：「這盤子好髒！」時，老闆黃竹民(Jeremy)卻嬉皮笑臉地講：「恭喜你！」而旁邊吃飯的人，卻共同發出一聲低嘆：「唉！那個小黑盤怎麼不拿來這桌，真是氣死人了。」 ....( 詳全文 )
【維特專欄】中產階級買屋難 明星學區成菁英部落
媒體報導台北市有部分國小越來越難招收學生，原因竟是房價太高。因為目前有小孩的中產階級，根本無力在台北市購屋，長久下來台北市高房價地區的國小，就會越來越少學生了。 筆者這陣子也正好....( 詳全文 )
美食檔案》青江菜包加鮮肉 蒸餃碧綠賽瓊漿
繼上周談到了菜飯之後，不免又想起了許多由青江菜所做的點心。話說青江菜，俗名又叫湯匙菜，它的菜柄部位，由於可以托著餡心，所以早年有一道大菜，叫做釀萬年青，便是由百花餡(去殼跟腸泥後加入肥肉攪成膠)，....( 詳全文 )
【維特專欄】廣告「殺很大」 挑動貪婪遭反噬
近來電玩廣告屢屢成為新聞媒體的焦點，業者一再強調沒有物化女性的想法，也不認為有性暗示負面的宣傳，甚至反嗆NCC以後電視難道不能播內衣的廣告？ 看過這些廣告，大部分的人應該都有相....( 詳全文 )
美食檔案》畫家的優聖美地 晴空下的美食
「當初接下這裡的籌備設計時，其實資金並不充裕。可是，老想借錢來施工，總不是辦法。於是我就發揮做辦公設計時的精簡概念，只先把主要營業空間鋪陳出濃郁的異國情調。其他的部份，就把它當作是畫布裡的留白，或....( 詳全文 )
美食檔案》復古台版三明治 洋溢濃郁「哈姆」香
說到三明治，就不得不提到它的由來。據說在1762年的英國，三明治(Sandwich)是一個地名。當時有個名叫約翰蒙泰格(JohnMontague)的伯爵，因為賭博手氣當旺，捨不得離開餐桌，所以就差....( 詳全文 )
美食檔案》微利時代單身有罪？角色互換細推敲
消基會公布，針對19家娛樂或餐飲商家調查，是否有對單人消費加價的情形。結果發現，雖然店家都標榜著是以算人頭的方式計費，但經過仔細了解，才發現竟有9家對於單人消費者，要求加收比例不等的費用。而且，其....( 詳全文 )
【維特專欄】年輕人喜歡就買？錢才是最大考量！
有個同事假日去看了民生社區附近的房子，屋主開價1,700萬左右，我問她哪來這麼多錢可以買？她說殺價之後再貸款就好啦！同時間，又有另一個同事最近因為婆媳不合，也想買房子，我問她想買哪一帶的房子？準備....( 詳全文 )
美食檔案》清淡口味闖名號 中田英壽也愛餃子
「什麼！中田英壽真的來店裡吃過餃子喔？」日本媒體到這家位於晴光市場的餃子店採訪時，一抬頭看著滿滿觀光客簽名的牆面上，赫然發現有名的足球選手中田英壽，竟然有特別簽名表示留念的紀錄。 ....( 詳全文 )
