美食檔案》眾物皆醉誰獨醒　豬蹄元寶紹酒醃

　　每當親友聚餐，真不愛跟一些龜毛的人同桌，例如魚，怕腥不吃。蝦，會過敏。醉的食物，有酒臭味不能碰。到最後，直接換素席吃，還要找晚輩做陪一起受罪。可偏偏專賣素食的店家，手藝多半執著在仿葷料，因此吃起來....( 詳全文 )

【維特專欄】雙卡利率合理？先處理「欠債大戶」！

　　「高級外省人」的文章事件，讓一位駐外人員下台，雙卡利率是否調降，在銀行大力反撲之下，行政院改口要繼續協商，這兩件事看起來不相干，但筆者所想的是，在銀行眼中是否也有「高級借款戶」的潛意識？ &nbs....( 詳全文 )

美食檔案》香醇芋頭蛋糕　香帥翩翩現風華

　　大概是年紀已經不小，因此對現在的偶像，實在是所識無多。不過，只要看到「香帥」這個閃亮的招牌，便立刻會浮現出那個風度翩翩、紅粉知己圍繞於旁，神氣地撫摸著鼻子的的楚留香！   　　話說香帥蛋....( 詳全文 )

美食檔案》五十元便當當道　微利時代賺工錢

　　在信義區，一股五十元便當的風潮，正席捲開來。但當請教店長，想訪問逆勢開創便宜便當，成功搶市的老闆時，卻總是不得其門而入。   　　後來經璐璐幾次「好言相託」，才從信安街門市的店長口裡得知....( 詳全文 )

美食檔案》宜蘭美食糕渣香　冷冰外表內狂熱

　　每次看電視，主持人形容宜蘭人的個性時，總喜歡拿外冷內熱的「糕渣」作為比喻，但這點聽在璐璐親戚的耳裡，可實在是不以為然。因為被說成剛炸好的「糕渣」，那不就是一副冷冰冰的酷樣，但吃下去會嚇死人、燙壞嘴....( 詳全文 )

【維特專欄】安利團來台旋風　直銷商營造排場

　　本週最大的新聞，莫過於就是「中國安利直銷團來台」，所到之處皆引起媒體瘋狂的追逐。透過媒體放大式的報導，大家對於這群陸客的評價不一，有人認為太囂張，也有人認為太過誇張，筆者認為，如果了解獎勵旅遊的生....( 詳全文 )

美食檔案》別無分號冰涼圓　香嫩赤肉搭香菇

　　「唉唷喂ㄟ！趕緊來把你要的涼圓拿回家啦！我從高鐵到捷運，一路上都是蒜味，人家都在看呢！」從彰化幫璐璐帶涼圓到台北的親戚，在電話裡十萬火急地催著我趕緊把它拎走，省得遭人側目。   　　記得....( 詳全文 )

美食檔案》加盟創業陷阱多　刈包轉眼變冰店

　　之前我們談到了加盟的問題，很多人以為，既然風險這麼大，那還是自行創業好了。不過，由於市面上還是有許多靠著加盟賺到錢的案例，因此倘若肯多思考一些細節的話，其實加盟的獲利與否，還是有其撇步。 &nbs....( 詳全文 )

【維特專欄】災後重建速度快　經濟復甦超乎預期

　　台股最近表現不錯，漲幅幾乎是全球最高的，許多人探討台股為何近期的表現如此神勇？難道景氣快要復甦了嗎？筆者認為金融風暴就如同地震、人生病一樣，只要釐清病情，就能知道復健需要多久時間，不用聽信密醫的話....( 詳全文 )