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美食檔案》青蚵提振精力　營養猶勝牛奶
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-08-27 13:13    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》青蚵提振精力　營養猶勝牛奶
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香港生蠔回味津津　義式廚房層次豐富



　　不管你愛不愛吃，在台灣俗稱「蚵仔」的牡蠣(蠔)，其實營養價值頗高。據分析牡蠣不僅蛋白質含量豐富，且鈣質是牛奶的一倍，鐵質為二十一倍，另外還蘊藏能恢復體力的鋅以及牛磺酸。因此被稱為「海底牛奶」，可說是當之無愧...詳細內容
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PAPI
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-08-27 19:09    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》青蚵提振精力　營養猶勝牛奶
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我也很喜歡吃蚵仔，
尤其是炸的酥酥的蚵仔酥，
真的是一口接一口～～～
_________________
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小劉
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文章: 25704
來自: 新北市板橋區
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-08-28 01:02    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》青蚵提振精力　營養猶勝牛奶
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蚵仔可以做的美食很多樣，

我最喜歡的就是蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵仔湯。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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小仲仲
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文章: 21692
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2008-08-28 04:17    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》青蚵提振精力　營養猶勝牛奶
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蚵仔從傳統美食到高級料理
一向都是人們最愛
只要口味對
一定受歡迎
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闇月
金卡級
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文章: 4420

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發表 [第 5 樓]  發表於: 2008-09-01 12:40    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》青蚵提振精力　營養猶勝牛奶
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蚵仔自己煮也是很好吃
蚵仔煮湯..加點紅蔥頭.嫩薑絲或九層塔..
超級美味的啦..
在加點麵線跟勾芡..就是好吃的蚵仔麵線.
_________________
因果自種..怨不得人..

我的無名.有空來看看..^__^
http://www.wretch.cc/blog/mella
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