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美食檔案》肥嫩大腸頭頭是道　酥炸燒滷好味道
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-11-28 12:32    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》肥嫩大腸頭頭是道　酥炸燒滷好味道
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快炒Q脆燉煮柔潤　知味者樂此不疲



　　不知大家有沒有注意到，到大賣場買菜時，常有面對豬肉價格，摸不著頭緒的情況。原因無他，就是由於豬種、飼養方式、飼料、品牌以及是否為進口產品等，有極為明顯的差距。至於內臟，例如：腰花、大腸、豬心等，在豬肉攤的售價...詳細內容
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風城彬
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-11-30 17:52    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》肥嫩大腸頭頭是道　酥炸燒滷好味道
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大腸最常吃的做法就是薑絲炒大腸和五更腸旺
老實說,沒上巿場買過,還真不知這大腸價位也有差
或許下次有機會,真要嚐嚐版主介紹的名店了
_________________
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小仲仲
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-12-01 04:04    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》肥嫩大腸頭頭是道　酥炸燒滷好味道
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料理本來方法就有很多
端看廚師的手藝
有好吃的一定要去品償
以免後悔
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大肚妖
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2008-12-01 10:46    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》肥嫩大腸頭頭是道　酥炸燒滷好味道
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我吃大腸也是都只吃薑絲炒大腸和五更腸旺啦
其他的還真是不敢吃呢
畢竟還是有點味道存在
所以要用重口味來壓過它啦~
_________________
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小劉
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發表 [第 5 樓]  發表於: 2008-12-02 02:20    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》肥嫩大腸頭頭是道　酥炸燒滷好味道
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我也沒有這樣吃過，

不知道是什麼樣的風味。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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發表 [第 6 樓]  發表於: 2008-12-02 08:41    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》肥嫩大腸頭頭是道　酥炸燒滷好味道
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大腸用酥炸燒滷的來吃不知道吃起來怎樣
不過聽起來好像是不錯喔!
看來改天可以試試看這樣子吃啦~


小劉 寫到:
我也沒有這樣吃過，

不知道是什麼樣的風味。

_________________
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媚妹
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發表 [第 7 樓]  發表於: 2008-12-02 20:27    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》肥嫩大腸頭頭是道　酥炸燒滷好味道
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大腸酥炸燒滷的方式.
沒有吃過.
倒是可以吃看看的...
_________________

~事情有先後秩序.一件件的處理~
~別急~別急~
~事緩則圓~
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發表 [第 8 樓]  發表於: 2008-12-09 23:07    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》肥嫩大腸頭頭是道　酥炸燒滷好味道
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原來大腸還有這種的料理方法
很多人都不太知道
看過這個報導後
應該很多人都會想吃看看吧
_________________
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發表 [第 9 樓]  發表於: 2008-12-10 09:16    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》肥嫩大腸頭頭是道　酥炸燒滷好味道
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不過我也吃過大腸沒處理好的喔
那個味道還真是惡心啦
所以說料理真的很重要啦~
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