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美食檔案》醉雞肉甘酒香濃　白雲豬手皮脆肉香
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-12-24 13:11    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》醉雞肉甘酒香濃　白雲豬手皮脆肉香
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老友採用純紹興　宜蘭竹林提前預約



　　大概是待過餐飲業的關係，因此為了市調，當宅配年菜剛流行時，就試了幾次。不過雖說熬燉的菜頗適合回溫再吃，滋味尚佳。但炸得乾乾的魚淋芡汁，或是冷盤裡幾塊味道馬虎的醉雞、肘子，以及用微波熱過的石榴球。總讓我覺得...詳細內容
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-12-25 08:18    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》醉雞肉甘酒香濃　白雲豬手皮脆肉香
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醉雞吃起的感覺還蠻特別的啦€
尤其酒醃過的肉特別的香也特別的嫩喔!
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-12-25 13:47    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》醉雞肉甘酒香濃　白雲豬手皮脆肉香
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光光看照片就覺得還不錯，

只要用心做吃的很賺錢。
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小仲仲
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2008-12-25 15:17    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》醉雞肉甘酒香濃　白雲豬手皮脆肉香
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各地都有獨到的小吃
如果經過介紹
大家可以相互分享
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發表 [第 5 樓]  發表於: 2008-12-26 08:28    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》醉雞肉甘酒香濃　白雲豬手皮脆肉香
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很多料理都是很花功夫的喔!
所以作出來的料理也都很好吃喔!
但重點是要選對店啦~

小仲仲 寫到:
各地都有獨到的小吃
如果經過介紹
大家可以相互分享

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風城彬
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發表 [第 6 樓]  發表於: 2008-12-28 21:20    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》醉雞肉甘酒香濃　白雲豬手皮脆肉香
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醉雞,也要看師父的功力,
有的很入味,有的就SOSO
紹興酒味真的很香,是料理的好幫手
_________________
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發表 [第 7 樓]  發表於: 2008-12-30 13:54    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》醉雞肉甘酒香濃　白雲豬手皮脆肉香
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很多的好吃就是看師父的功力，

好吃就一定會吸引顧客。



風城彬 寫到:
醉雞,也要看師父的功力,
有的很入味,有的就SOSO
紹興酒味真的很香,是料理的好幫手

_________________


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