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系統管理者
註冊時間: 2006-02-12
文章: 32691
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[第 1 樓] 發表於: 2010-06-10 03:11
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| 文章主題: 豆製品真空非無菌 僅2家可常溫販售 |
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其餘未冷藏勿買 煮沸再吃才安心
接二連三的肉毒桿菌中毒事件震驚全台，民眾現在可說是聞「豆干」色變！行政院消保會今(9)天表示，真空不等於無菌，僅有經過高溫高壓「商業殺菌」的黃豆類真空包裝製品，才可在常溫下販賣，目前僅2家業者受到專業認可...詳細內容 |
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小仲仲
無限尊榮卡級
註冊時間: 2008-03-04
文章: 21692
來自: 台北市
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[第 2 樓] 發表於: 2010-06-10 05:55
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| 文章主題: Re: 豆製品真空非無菌 僅2家可常溫販售 |
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注意新聞的消息
合格的一定比較安心
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adon
白金卡級
註冊時間: 2007-12-17
文章: 5652
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[第 3 樓] 發表於: 2010-06-10 08:46
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| 文章主題: Re: 豆製品真空非無菌 僅2家可常溫販售 |
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對我來說這是基本常識,
真空包裝的食物,一定要經過殺菌才安全,
不然肉毒桿菌在嫌氣環境下會產生毒素,
在這邊順便提醒大家,如果怕肉毒桿菌中毒,
只要買非真空包裝的食物就可以了
一般的金屬罐頭或調理包,都是有經過高溫殺菌的,
也是安全性很高的真空包裝食物
而一般路邊,小攤,小店賣的真空包裝食物,
就要小心囉~~~ |
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畚斗
鑽石卡級
註冊時間: 2006-06-02
文章: 11467
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[第 4 樓] 發表於: 2010-06-10 13:47
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| 文章主題: Re: 豆製品真空非無菌 僅2家可常溫販售 |
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http://www.de-food.com.tw/
「得意中華」於高雄設廠哩！ 
至於「福記」嘛......
常逛量販店的畚斗，熟悉。 
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【北韓】無預警發射火箭，【花媽】驚嘎......險嘛剉賽！
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畚斗
鑽石卡級
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[第 5 樓] 發表於: 2010-06-10 13:59
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| 文章主題: Re: 豆製品真空非無菌 僅2家可常溫販售 |
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吃的，刷的......咱"adon"達人皆在行！
經「肉毒桿菌」這麼一攪和；
好心(黑心)、名牌(冒牌)的豆乾製品，「銷售量」必一落千丈。
管它的......
家人，近期已不再嚼食豆乾。 
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