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[第 1 樓] 發表於: 2010-10-07 04:47
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| 文章主題: 美食檔案》大尾鱸鰻過癮 紅燒薯鰻媲美 |
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天涼時分吃鰻補身 現點現炸外脆內嫩
跟日本人不同，中國人吃鰻補身的季節，不在炎夏，而是天涼時分。例如目前「寒露」將至，若在古時候，壯丁們老早就摩拳擦掌，準備到河裡抓鱸鰻了。而這鱸鰻呢？還要大尾的吃起來才過癮。所以得要本領高的，才有辦法滿足一家的口慾...詳細內容 |
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