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[第 1 樓] 發表於: 2010-10-18 03:00
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| 文章主題: 美食檔案》嫩滑蟹肉炒鮮奶 鳳城名饌秋日嚐 |
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蜜汁叉燒酥別錯過 番茄海鮮湯酸得剛好
話說把酒持螯詠涼天，可說是愜意至極之事。但在廣東人看來，鳳城的蟹肉炒鮮奶，或許更風雅些。原因是順德大良，本來就有把濃厚的水牛奶入菜、製點，或濃縮成牛乳餅的習慣。像是正宗的燉奶，便是以乳脂濃厚的水牛奶所造...詳細內容 |
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