美食檔案》牛蒡米麩濃湯 芥末西芹混搭

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纖維促進腸蠕動　前菜令人耳目一新



　　前些日子，陪長輩到美養莊園食素齋，當大家把綿密的濃湯入口時，竟不約而同嚇了一跳。原來這不是薯蓉，亦非蘑菇。而是灰撲撲、硬梆梆，「打人會痛，趕狗會逃」的牛蒡是也。  

　　話說牛蒡，含有著胡蘿蔔素、維他命B...詳細內容

[畚斗]

牛蒡、西芹、蒟蒻、糙米麩......
美味，營養，高纖，顧身體；本店皆吃得著。
可見「主廚」之用心，素食料理一點兒也不馬虎哩！
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【北韓】無預警發射火箭，【花媽】驚嘎......險嘛剉賽！