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傳統市場販售大豆干 驗出工業色素皂黃
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2012-08-08 08:51    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 傳統市場販售大豆干 驗出工業色素皂黃

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殺菌防腐劑檢出率高 長期食用有致癌危機



  市面上常見的大豆干,不僅擁有豐富的植物性蛋白,能預防心血管疾病及降低膽固醇,還是拜拜時主要的供品之一。不過大豆干外表鮮麗的黃色,多半是業者添加著色劑的結果,甚至有不肖廠商為了加強顏色鮮豔度,違法添加含有重金屬或有毒物質的工業色素...詳細內容

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發表 [第 2 樓]  發表於: 2012-08-08 18:18    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 傳統市場販售大豆干 驗出工業色素皂黃

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市面上各種合法與不合法的添加物不計其數
實際上大多數消費者皆無力分辨
最好的對策
就是儘量選擇純天然食品
避免購買過度加工/顏色太鮮艷/味道過重等
保護自己健康

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