[加分活動]端午佳節，提供私房粽，讓大家樂透必【粽】(公佈加分資料)

[tiger]

又到了五月節，過了端午就是炎熱的夏天
所有的大衣，都要記得收藏起來，等著下一個冬
還要 灑灑雄黃，驅毒避凶，也省得白蛇來騷擾

端午 家家戶戶一定會吃粽子應應景
說到 包粽子
有的是祖傳秘方 有的是私房珍饈

不會包粽子的
也一定知道那裡的粽子，最好吃


本次加分活動來了~~~~~~~~

會包粽子的會員，可以提供作法
回文包括：
1.屬於哪個地方的粽子：如北部粽、南部粽、廣州粽、福州粽、湖南粽...
2.食材以及份量：如糯米 ??斤、瘦肉 ??斤.......
3.作法步驟：越詳細越好
4.包粽子的方法：越詳細越好

有照片佐證為佳


不會包粽子，就告訴大家哪裡的粽子是你吃過最好吃的(一定要你吃過的)
回文包括：
1.地點(最好是有地址電話)
2.好吃的原因：最少寫3項以上
3.價格
4.建議吃法：如 加??醬料 加花生粉......
5.其他注意事項：找誰買更便宜，什麼時間去不用排隊....
有照片佐證為佳

活動期間：
即日起 至 5/31 午夜為止

獎勵方式：
1.提供上述私房粽之其中一項方法者，即加分30分基本分。
2.Tiger認為不錯的作法或店家，額外再加分，20-70分。最高可得100分，沒有名額限制。
3.回文次數不限。加分次數不限。

公佈日期：
於活動結束後一週內，公佈成績及統一加分

其他規定及注意事項
1.不論什麼形式皆需為原創，不得複製或轉載他人文章，否則不予給分，並額外扣積分30分，以為懲罰。
2.不得有任何污衊、攻擊或其他傷害的言詞，否則將被取消參加資格。
3.必須遵守本網站，所有版規之規定
4.其他未盡事項，得增補之。


本文 除了提供私房粽外，不得要此瞎扯
要聊天 請至[加分活動]端午佳節，提供私房粽，灌水瞎扯區

[kjjh]

我不會包粽子可以提供嗎?
南部粽材料（以10顆計）
1.糯米13兩（糯米分有尖、圓兩種，尖糯米口感Q而紮實；圓糯米則較黏軟，看個人口味偏好選擇，南部粽多以圓糯米製作，圖為圓糯米。）
2.粽葉（竹葉）20片 3.蛋黃10顆 4.栗子10顆
5.香菇10朵 6.乾魷魚半條切絲
7.蝦米1~2兩 8.花生1~2兩 9.五花豬肉4兩、油蔥少許

做法有圖喔!!)
http://www.techlife.com.tw/200406_49/main/catalog/page_2.html

tiger說：
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本則非原創，亦未發表對 該粽的意見
故 不予加分
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[huiy]

回文如下：
1.屬於哪個地方的粽子：南部粽(這是我親愛的媽咪改良過的南部粽, 正符合小女子的口味, 不會有傳統南部粽的黏.膩)
2.食材以及份量：糯米 3斤、絞肉.香菇.菜脯.蝦仁.花生.粟子約2斤....這樣的份量包起來約30顆 (一顆都超大粒的.一餐一顆就飽到不行)
3.作法步驟：
A. 先用油蔥頭爆香, 將絞肉.香菇.菜脯.蝦仁切成丁加入翻炒, 加入醬油.胡椒少許,炒熟後,呈起
B. 粟子,放入電鍋蒸熟後去殼
C. 油蔥頭爆香.將3斤的糯米及花生, 加入醬油.胡椒少許, 扮炒
D. A.B.C佐料均準備完畢後, 可進行第四步驟包粽子的動作
E. 當包粽子快完成時, 可先準備一大鍋的水煮沸,可在水中加入鹽巴,此動作可避免餡料在粽子水煮過程變淡喔!
F. 包好粽子後,水剛好煮沸, 立即將粽子放入滾水中
G. 繼續等待水再度沸騰, 開始計算四十分, 熱騰騰的粽子就完成了
4.包粽子的方法：
拿一大一小的粽葉疊放折成三角形, 將佐料A.B.C適量放入, 將粽子包成三角形, 這只能大概說明一下,老師父作事都嘛很難用說的說清楚啦! 想想粽子正常的形狀就知道了
5. 照片 :實體都進入了我的肚子裏了, 待這次粽子包好, 有機會再來補圖
6. 吃法 :
因為特別在煮粽的水裏加入鹽巴. 所以口味不是很重的我, 不用沾醬的情況下, 吃起來將將好, 如果硬要選個調料, 那就是愛之味甜辣醬了, 不會太甜也不會太鹹

tiger說：
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作法詳細
改良之南部粽
加分=50分
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[黑人頭]

如果大家最近有看到新聞
嘉義東門市場的一口粽
一顆10元
那是我的最愛
就連我父親 爺爺都喜歡
內容物是蝦米、蔥酥、豬肉
大口吃下去，爽口不油膩
而且口味多樣
有招牌小肉粽、大肉粽、小花生肉粽、大花生肉粽、蛋黃肉粽、香菇花生蛋黃肉粽、香菇栗子蛋黃肉粽
另外還有糙米粽
五榖米粽
都很好吃的勒

巧巧肉粽：嘉義市文昌街62號，
營業時間每日上午6時至下午6時，
價格：10元至25元，電話：05-2254503

tiger說：
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資料詳盡
加分=40分
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突破困境 掌握未來
這是一定要的

[蚩尤]

1.回文：北部粽

2.食材以及份量：材料：（1０顆）
糯米1斤、五花肉1斤、鹹鴨蛋黃10個、香菇約10朵、栗子約10粒、蝦米1兩、紅蔥頭1兩、水1.5杯、粽葉2０片、醬油2大匙、鹽少許、五香粉、胡椒粉各適量

3.作法步驟：
(1)糯米洗淨後泡６小時瀝乾備用。

(2)起油鍋爆香紅蔥頭加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒

(3)再放入調味料及1.5杯水滷20分鐘。

(4)滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備剩餘的滷汁將糯米炒至半熟

(5)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入適量糯米

(6)加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上糯米包成三角錐狀

(7)棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸2小時，蒸熟為止。


ps.
1.感謝虎哥提醒，我已經修改過摟！
2.吃粽子容易產生脹氣，腸胃易感不適，建議，在蒸籠下丟入茶葉一起蒸、會有茶葉鄉、以及使脹氣減少歐！



tiger說
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建議以茶葉一起蒸
減少脹氣及腸胃不適
加分=40
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[蚩尤]

我認為好吃的粽子：
1.地點：台中市雙十路2段，靠近香蕉新樂園那邊（不過是在路的另一邊）
2.好吃的原因：便宜又大碗、糯米蒸的黏度剛好、醬料不錯
3.價格：15塊錢一顆
4.建議吃法：建議最好加醬料吃，加了會比較好吃歐！肚子大一點的人、可以再吃他的肉圓，也不錯～
5.其他注意事項：注意歐！他是路邊攤、要過去的話，往北（豐原的方向走），右手會先經過孔廟、接著是台電的變電所（跟孔廟幾乎連接著，從外面看、會看到許多變電設施），然後右手邊會有一排大約5間的商店、過了商店房邊的小路就會看到有一個路邊攤在賣肉圓跟粽子。
時間的話，應該是下午4～6點去比較恰當，夫妻分別圍在雙十國中周圍賣肉圓跟粽子，有興趣的大大可以去吃吃看歐～


tiger說
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地點說明清楚
加分=40
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[球球]

我覺得這一家還蠻好吃的(推薦)
~~劉家肉粽--大肉粽~~

1.地點
地址: (1)石門鄉中央路北市
(2)士林區文林路726號30號

電話: (1)石門店 :(02)2638-1088
(2)士林店 :(02)2832-4060

地圖: http://www.candc.com.tw/rice/main-map.html

2.好吃的原因： (1)米飯QQQ
(2)花生香香香
(3)瘦肉有咬盡
3.價格 :1顆20元,７顆１００元--便宜又大碗
4.材料: 香菇、瘦肉、蘿蔔乾（菜脯）、花生
4.建議吃法：加香菜和甜辣醬~~很好吃哦
5.其他注意事項: (1)星期一至星期五買不用排隊 2:00~4:00 PM
(2)這家店有10種粽子哦
小肉粽,大肉粽,蛋黃粽, 滿漢粽,南部粽,
南部蛋 黃粽,豆沙粽, 粿粽, 日式甜心粽(冰粽),
水果甜心粽(冰粽)
也有甜的口味哦,喜歡吃甜的口味的大大,
可以參考哦


6.大肉粽照片



tiger說
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劉家肉粽 相當有名
不過 還沒機會 品嚐過
介紹清楚 外加圖片
加分=50
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[趴趴熊]

我也來提供一家就在我家附近的肉粽店~~
這家店的網址:http://www.swnet.riceball.net/wang/main1.html
1.地點:有兩家分店
八德店:八德店二段413號TEL：27316647
西齡店:西寧南路84號TEL：23893233
2.好吃原因:料多實在豬肉又很大塊，食材鮮美，吃了會讓人想再吃唷!
肉粽種類以及價格:

肉粽,菜粽(素食),豆沙粽(非素食)
肉粽材料：
五花肉、香菇、栗子、蛋黃、花生、蝦米

價格：50元 / 個

菜粽(素食)材料:

糯米、花生
豆沙粽(非素食)材料:
紅豆沙、糯米

建議吃法:
我個人覺得要用她們的特製的辣椒醬來搭配她們的肉粽，再加上一點香菜來提味，真的是絕配的吃法哩!
注意事項:
我記得每次到中午12點時候，店裡面的座位都快坐滿了!所以想要品嚐這家肉粽的絕佳美味的話，記得要趁早去吃唷!才不會人擠人!

tiger說
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王記府城肉粽 還蠻好吃的
不過 50元一顆 可以買個便當了
超級貴的
加分=40
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[windwalk]

我不常包粽子
那也來提供一下好吃的資訊好了
1.地點
彰縣員林鎮的南門肉粽 （靜修東路上靠近華成市場）
2.好吃的原因：
料（香菇.花生.瘦肉.蝦米等）豐富
味美
份量夠 （很大一個喔）
3.價格
一個25元
4.建議吃法：
原味就很好吃啦
當然有人會習慣加甜辣醬..都很好吃
5.其他注意事項：
一年四季都有.. 中午人很多
最好不要挑假日

tiger說
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加分=30
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[tiger]

本來以為 要等個幾天
才會有人回文

沒想到居然這麼快，就有回文了

不過，一定要原創，並註明原創
如果是 轉貼的 請快去修改
或是 註明刪除
不然，等活動 可能就有人要被扣分了！