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美食檔案》平價海鮮中的美食　養殖魚端上國宴
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-06-05 15:09    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》平價海鮮中的美食　養殖魚端上國宴
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煙燻、豆豉、清蒸、椒鹽、乾煎　樣樣都是好料理



　　大家或許不知道，台灣在六十年代曾經是遠洋漁業大國，那時候從業人員薪水高、人口眾多，因此許多閩南語歌多半跟討海有關。所以連當年的酷哥費翔在首次電視專輯裏，都琅琅上口唱出「行船人的愛」，由此可知當年漁業發展的影響...詳細內容
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小仲仲
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-06-05 19:12    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》平價海鮮中的美食　養殖魚端上國宴
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魚的營養真的很高
而且只要烹調得宜
什麼口味的魚都可以煮
所以才有活魚幾吃非常普遍
而且又不一定要挑貴的魚
便宜的魚也很棒
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風城彬
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-06-05 21:35    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》平價海鮮中的美食　養殖魚端上國宴
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台灣是海島,海鮮多
不管是海洋魚還是養殖魚業
都是遠近有名的啦
所以,國宴上有魚也不算奇特吧
_________________
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小劉
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2008-06-06 13:17    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》平價海鮮中的美食　養殖魚端上國宴
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台灣的魚產量豐富，

從便宜到高貴的都有，

因為魚含有豐富的營養，

所以可以多吃。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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