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美食檔案》夏天盛產叫「冬」瓜　湘菜飄起六月雪
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-07-23 13:01    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》夏天盛產叫「冬」瓜　湘菜飄起六月雪
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原味冬瓜茶清涼消暑　涼拌薄片堪稱佳品



　　夏天是各種瓜果的盛產期，連冬瓜也不例外。但明明是夏日生產的瓜果，為什麼要稱之為冬瓜呢？其原因便是由於冬瓜耐腐，能經久儲至冬天所致，所以價格全年皆十分穩定，值得多吃。  

　　在本草綱目也記載著，冬瓜可使人悅澤...詳細內容
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-07-23 13:16    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》夏天盛產叫「冬」瓜　湘菜飄起六月雪
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冬瓜清涼降火
而且也是煮湯的好食材
炎炎夏日
應該享用
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-07-25 08:14    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》夏天盛產叫「冬」瓜　湘菜飄起六月雪
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像我家的冬瓜不是切成薄片加薑絲，

還有一樣的手法煮成湯，

風味實在是不錯。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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