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美食檔案》四川烘蛋列名菜　北宜茶葉蛋夠入味
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-08-08 13:02    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》四川烘蛋列名菜　北宜茶葉蛋夠入味
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湘式炒蛋滑潤鬆鮮　茶焗蛋令人難忘



　　接續鴿蛋的話題，今天再來談談一些特別的蛋料理。說來雞蛋入菜，如四川的白油烘蛋，雖然僅是油厚慢煎雞蛋而已，但卻也能列為名菜之一，可見舊時代的人吃蛋用油的手筆，肯定十分節制。而經璐璐四處探詢，這才由忘年之交韓大哥...詳細內容
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小仲仲
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-08-09 18:29    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》四川烘蛋列名菜　北宜茶葉蛋夠入味
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蛋可以做出很多料理
尤其搭配其它菜色
更可以襯托美味
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小劉
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-08-10 09:17    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》四川烘蛋列名菜　北宜茶葉蛋夠入味
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蛋的營養價值高，

除了現在不愛吃的膽固醇除外，

經濟價值蠻高的。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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