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美食檔案》「鈣」有味道　發現第七種味覺
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-09-01 11:20    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》「鈣」有味道　發現第七種味覺
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老鼠喜愛鈣質的感受　含鈣料理充滿好味



　　雖然大家一直以為，味覺的種類僅有酸、甜、苦、辣、鹹，以及最晚被日人池田菊苗發現的甘味等幾種。但根據八月三十日，由日本時事通信來自賓夕法尼亞州的報導指出，這個行之有年的傳統想法，可能要重新調整。  

　　原來美國化學學會(ACS)的MichaelG.Tordoff博士...詳細內容
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小仲仲
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-09-01 12:25    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》「鈣」有味道　發現第七種味覺
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鈣的營養很高
而且是補充骨質不可或缺的因素
所以含鈣料理相信也是口感不錯
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闇月
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-09-01 12:36    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》「鈣」有味道　發現第七種味覺
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鈣的味道?
鈣片的味道就是鈣的味道嗎?
好好奇喔
_________________
因果自種..怨不得人..

我的無名.有空來看看..^__^
http://www.wretch.cc/blog/mella
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小劉
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2008-09-02 09:37    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》「鈣」有味道　發現第七種味覺
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我也蠻好奇的，

"鈣"味到底是是怎麼樣的味道，

像我廣東粥就有加天然的原料。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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