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美食檔案》蝦米碗粿？傳統米食好吃彈舌！
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-09-15 16:33    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》蝦米碗粿？傳統米食好吃彈舌！
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柔膩適口易消化　手工炊蒸米香四溢



　　由於身為吃米的民族，因此中國人對米食的研究，便有著超乎意料的精采演出。例如之前所談的粥，便具有著容易消化、柔膩適口的優點。但除了粥品之外，其實傳統的碗粿，也堪稱為一種好吸收、又清爽的美味點心。  

　　這是因為製作碗粿的過程...詳細內容
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-09-15 18:08    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》蝦米碗粿？傳統米食好吃彈舌！
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像以前常吃台南傳統的碗粿
真的很好吃
現在很多人工製品
口感差很多
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-09-15 21:37    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》蝦米碗粿？傳統米食好吃彈舌！
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台南的碗粿真的是很有名.

有台南市的小西腳.小南..等
還有台南縣的阿蘭碗粿.
有空來台南.記得來上一碗.

(不過我討厭吃碗粿)
_________________
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大肚妖
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2008-09-16 07:52    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》蝦米碗粿？傳統米食好吃彈舌！
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台南傳統的碗粿我也很喜歡吃喔!
因為他們裡面才是真材實料啦
加上他的米粒弄的真的是很好吃啦
_________________
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發表 [第 5 樓]  發表於: 2008-09-16 10:03    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》蝦米碗粿？傳統米食好吃彈舌！
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碗粿也是我愛吃的食物之ㄧ，

搭配醬汁真是愛死了。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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