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美食檔案》掏心挖肺為美食　虱目魚腸解鄉愁
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-10-10 17:34    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》掏心挖肺為美食　虱目魚腸解鄉愁
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魚腸清燙香煎皆迷人　魚肝堪比鵝肝潤嫩　



　　「我為你掏心挖肺、失心受苦，我為你奉獻犧牲、付出一切。可是你卻把我全身吃乾抹淨、連骨頭都不放過，難道不嫌太超過了嗎？」看了以上的陳述，雖然多少會使人一頭霧水，以為這是什麼連續劇的口白。但是，如果虱目魚會說話...詳細內容
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小劉
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-10-10 23:43    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》掏心挖肺為美食　虱目魚腸解鄉愁
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這倒是第一次聽過，

我家虱目魚的內臟也是清掉，

因為之前有一次吃起來沙沙的。

所以之後都清掉。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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小仲仲
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-10-12 06:52    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》掏心挖肺為美食　虱目魚腸解鄉愁
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虱目魚煮湯算是一絕
新鮮美味又清淡
可惜魚刺比較多
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維尼
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2008-10-12 21:18    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》掏心挖肺為美食　虱目魚腸解鄉愁
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雖然不喜歡吃虱目魚(水煮的)
不過.很喜歡吃用煎的.
而煎魚腸也是老饕必點的..

不過.魚腸的數量實在是不太多.
喜歡吃的我.常常是吃不到.殘念
_________________
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大肚妖
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發表 [第 5 樓]  發表於: 2008-10-13 07:54    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》掏心挖肺為美食　虱目魚腸解鄉愁
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虱目魚煮湯真的很好吃啦
但至於魚腸魚肚魚肝
應該要會處理的人才會弄的好吃吧!
_________________
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