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美食檔案》秋天芥菜真有心　二十鍋讓楊麗花說讚
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-10-13 13:23    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》秋天芥菜真有心　二十鍋讓楊麗花說讚
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百變風貌不嫌苦　入湯佐膳人稱道



　　一到了秋冬時分，美味的芥菜又開始出現在菜市場。雖然有的人會說，那麼苦的菜，打死我都不吃。可是若仔細研究芥菜所做的菜餚，就能發現芥菜何止一種吃法？只要透過加工，風貌可多得很呢！  

　　像是做刈包一定會有的酸菜...詳細內容
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小仲仲
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-10-13 16:31    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》秋天芥菜真有心　二十鍋讓楊麗花說讚
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第一次芥菜真的不好吃
但是加工後就不一樣
所以不要憑一次感覺
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小劉
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-10-14 10:14    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》秋天芥菜真有心　二十鍋讓楊麗花說讚
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芥菜一定要經過處理過，

加工過在搭配鴨肉實在是太美味了。
_________________


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大肚妖
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2008-10-14 12:44    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》秋天芥菜真有心　二十鍋讓楊麗花說讚
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芥菜雖然有點苦苦的
但吃起來就是他獨特的口味喔!
所以我還蠻喜歡吃的喔!
但也是真的要會調理啦
_________________
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