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美食檔案》藥膳麻油雞滋補　內行人油飯共食
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-10-23 10:41    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》藥膳麻油雞滋補　內行人油飯共食
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恩承居拜師張步桃　景美夜市老字號



　　想到麻油雞，大部分的人就會聯想到坐月子。這也難怪，哪裡有什麼事情，比生兒育女更耗費元氣？因此就連本草綱目上也有相似的烹調記載：「新產婦以雞一隻洗淨，和五味炒香，投兩升酒中，封一宿取飲，令人肥白，又和烏麻油二升熬香...詳細內容
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-10-23 14:04    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》藥膳麻油雞滋補　內行人油飯共食
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冬天進補
一定是藥膳麻油雞
因為老人家都這麼說
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-10-24 09:20    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》藥膳麻油雞滋補　內行人油飯共食
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藥膳麻油雞加上油飯可說是一絕啦
那個滋味吃起來真的是口頰留香啦
也是冬天進補最好的食材喔
_________________
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小劉
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2008-10-25 10:40    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》藥膳麻油雞滋補　內行人油飯共食
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麻油雞是很好的滋補聖品，

冬天也是進補的最好時機，

加上中要就可以更滋補。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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發表 [第 5 樓]  發表於: 2008-10-25 11:03    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》藥膳麻油雞滋補　內行人油飯共食
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古人還是有一些智慧在裡面的啦
所以像這種滋補的食品
有需要還是可以弄來吃的喔!

小劉 寫到:
麻油雞是很好的滋補聖品，

冬天也是進補的最好時機，

加上中要就可以更滋補。

_________________
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