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美食檔案》水煎包皮薄餡鮮　師大景美比美味
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2008-12-09 12:39    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》水煎包皮薄餡鮮　師大景美比美味
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老麵加新麵味好　菜肉口味入口生津



　　做水煎包，不是個頭大，或是把口味做得多，或在招牌上寫得洋洋灑灑，就是高明。像是台北信義路上，有兩家水煎包每天都在打對台。前面那家就是以地點好、種類多，而人潮洶湧。不過，誰知把每種口味都買來做測試時...詳細內容
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2008-12-09 15:48    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》水煎包皮薄餡鮮　師大景美比美味
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水煎包要作的好吃一來肉餡一定要真材食料啦
這樣咬下去才會有水份跑出來喔!
二來皮要嫩~咬起來才有口感啦~
_________________
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2008-12-11 09:37    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》水煎包皮薄餡鮮　師大景美比美味
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好吃的像師大夜市及士林
都是人山人海
所以假日最好少去
利用平日人比較少
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2008-12-11 10:36    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》水煎包皮薄餡鮮　師大景美比美味
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士林夜市那家水煎包平常日的晚上生意也是很好啦
也是因為他家作的真的很不錯吃啦
偶爾排一下隊我是認為還算ok啦~

小仲仲 寫到:
好吃的像師大夜市及士林
都是人山人海
所以假日最好少去
利用平日人比較少

_________________
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發表 [第 5 樓]  發表於: 2008-12-12 10:59    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》水煎包皮薄餡鮮　師大景美比美味
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很多好吃的麵食食品都會用老麵去發酵，

才能讓麵食更好吃。
_________________


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發表 [第 6 樓]  發表於: 2008-12-12 11:15    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》水煎包皮薄餡鮮　師大景美比美味
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不管是老麵或是新面
麵皮要作的好吃還是很花功夫的喔
不過作的好吃的大多是大排長龍啦~
_________________
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發表 [第 7 樓]  發表於: 2008-12-14 02:52    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》水煎包皮薄餡鮮　師大景美比美味
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我知道師大水煎包這一家，

這一家非常有名。
_________________


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