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美食檔案》煙燻魚鰾軟嫩　推薦必吃鯊魚心
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2009-10-01 05:28    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》煙燻魚鰾軟嫩　推薦必吃鯊魚心
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宜蘭海鮮美味入菜　東門夜市口味講究



　　話說在宜蘭，由於靠近海邊，因此海鮮的活跳度不在話下。只不過，當地最獨特的反而不是海產熱炒，而是以各式海鮮入菜的美味佳餚。  

　　像是糕渣，雖然是以雞肉泥跟芡粉、蛋所凝固後做成，但若是講究的店家，絕對會把現剝的蝦仁茸一起加進去...詳細內容
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2009-10-01 09:49    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》煙燻魚鰾軟嫩　推薦必吃鯊魚心
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魚本來就是營養很高的食材
加上不同的做法
可以滿足很多口感
_________________
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小劉
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2009-10-01 12:50    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》煙燻魚鰾軟嫩　推薦必吃鯊魚心
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魚類不需要太多的調味，

就能展現出不同的風味。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2009-10-01 17:14    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》煙燻魚鰾軟嫩　推薦必吃鯊魚心
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生魚片就是最典型的
活魚數吃也是經典
在在表示魚真的貢獻很大
_________________
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