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美食檔案》傳統米食風貌多　米糕、油飯何須分
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2009-12-14 01:39    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》傳統米食風貌多　米糕、油飯何須分
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各地飲食學問深　餃子配飯莫驚奇



　　那天看到日本作家平間康人寫的亞洲旅行記述，說在印度的瓦拉納西，其中寫著出售：焼鳥、豬排飯、御好燒、札幌清爽豬骨麵、味噌味(原作者標註為：這是啥東西？)的餐廳。  

　　結果點了馬鈴薯燉肉、漬物跟豬排飯後...詳細內容
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小劉
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2009-12-14 11:02    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》傳統米食風貌多　米糕、油飯何須分
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米糕跟油飯好像本來就有差，

只是現在都傻傻分不清楚。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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小仲仲
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2009-12-14 15:34    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》傳統米食風貌多　米糕、油飯何須分
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米本來就可以製造很多食材
而且花樣很多
是值的推廣的
_________________
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誠仔
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發表 [第 4 樓]  發表於: 2009-12-14 19:07    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》傳統米食風貌多　米糕、油飯何須分
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米糕和油飯的配料&烹調方式不同吧，像粽子也是糯米做的，把葉子去掉，再弄成圓柱狀，若不仔細看它的配料，我會把它當米糕> <
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我愛卡
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發表 [第 5 樓]  發表於: 2009-12-14 20:44    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》傳統米食風貌多　米糕、油飯何須分
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沒有常常吃的人或許多多少少會分不出來
但是味道上應該會不一樣吧
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發表 [第 6 樓]  發表於: 2009-12-16 17:21    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》傳統米食風貌多　米糕、油飯何須分
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只要好吃好味道
我是不會管食材有差別
因為我比較不挑嘴
_________________
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