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美食檔案》現炸香酥金錢肉　正宗客家菜超感動
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2010-01-11 02:05    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》現炸香酥金錢肉　正宗客家菜超感動
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風味客家菜感心　卡優網會員打折送點心



　　說到這個以客家血統為榮的涂正雄，雖然才四十出頭，可是談起那段少年時期，跟著外燴到處辦桌的生活，仍露出頑皮的神態說：「那些阿姨真的很疼我，什麼訣竅都肯教。像是客家人嫁娶的甜米糕，得要豬油、黃砂糖、香蕉油打到她們認可的拉絲狀態(這點最難)...詳細內容
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2010-01-11 13:01    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》現炸香酥金錢肉　正宗客家菜超感動
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上次客家菜取的冠軍
立刻吸引很多人上門
所以好吃的東西不會寂寞
_________________
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2010-01-22 15:12    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》現炸香酥金錢肉　正宗客家菜超感動
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如果各家菜色都拿出來比一比的話
絕對不會輸給滿漢全席
_________________
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