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美食檔案》虱目魚全身是寶　三杯香腸Q勁足
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2010-02-12 00:48    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》虱目魚全身是寶　三杯香腸Q勁足
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魚皮清燙煮湯做魚丸　魚柳油炸五香酥



　　為什麼，只憑一條虱目魚，就可以從南到北，吸引這麼多食客？甚至於像是丁媽虱目魚店的老闆，就是在高雄當兵時迷上虱目魚，所以還特別在退役時去學，結果不僅在熬湯、烹調火侯頗有心得，甚至於連添加湯料的油蔥酥...詳細內容
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小仲仲
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發表 [第 2 樓]  發表於: 2010-02-12 13:09    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》虱目魚全身是寶　三杯香腸Q勁足
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其實很多食材都可以做出很多不同的料理
就看廚師如何做
_________________
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小劉
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發表 [第 3 樓]  發表於: 2010-02-13 23:36    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: Re: 美食檔案》虱目魚全身是寶　三杯香腸Q勁足
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虱目魚所有部位都有人賣，

我家附近的虱目魚料理都可以吃到。
_________________


現在迷上facebook的水族館
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