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美食檔案》捆蹄鹹水鴨 鮮鮑鵝掌好過年
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發表 [第 1 樓]  發表於: 2010-12-30 04:54    引言回覆 收藏這篇文章
文章主題: 美食檔案》捆蹄鹹水鴨 鮮鮑鵝掌好過年

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南京板鴨老滋味 國賓牛尾難忘懷



  在上一篇擔擔麵裡,感傷成都麵館走入歷史。但相反地,位於信義路上的正記南京板鴨,卻是由師父傳給徒弟,讓美味持續傳承下去。因此就飲食文化的層面來說,實在是頗值得讚美的作為。  

  正記南京板鴨雖創立於西元1957年...詳細內容

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