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[第 1 樓] 發表於: 2011-06-14 04:03
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| 文章主題: 咖啡豆優劣差很大 善用五感辨別好壞 |
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台北優質咖啡館票選 抽30家咖啡周遊券
「一顆老鼠屎、壞了一鍋粥」，這句話也可以套用在咖啡上。專家表示，煮一杯咖啡需要50顆的咖啡豆，其中只要有一顆不好的豆子，聞起來、喝起來就會有刺激性，喉嚨會覺得有澀味，咖啡豆的好壞真得差很大。
品質優良的咖啡豆中含有一定的營養成分...詳細內容 |
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